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【朱家角的咖啡香：千年古镇里的新派江南】 上海品茶论坛 清晨的朱家角放生桥畔，"青瓷咖啡"主理人周玥正在研磨当日第一杯手冲。这位留学归来的咖啡师，将景德镇青瓷与咖啡文化创新融合。"我们用龙井茶底搭配埃塞俄比亚豆"，她边展示特制滤杯边说。数据显示，上海周边古镇已有237家文化创新业态，其中68%由90后主理，带动在地就业超5000人。最具突破性的是"非遗活化"实践。周玥与本地陶艺家合作开发"二十四节气杯"，每月推出应季特饮；最新举办的"咖啡评弹"活动，让老艺人在拿铁香气中演绎现代故事。当夕阳西下，临河座位上的中外游客，正通过味觉重
